6月30日 衛生講習＆農家レストラン研修会開催

No.1006543
平成30年6月14日

内容

いなべグリーン・ツーリズム推進事業
衛生講習＆農家レストラン研修会を開催します

日時

平成30年6月30日(土曜日)9時00分～

場所

夢かなえ荘（いなべ市藤原町鼎762番地）

市長出席の有無

無

特記事項

【目的】

いなべグリーン・ツーリズム推進事業関係者を対象に、都市住民との交流と地区の活性化を目的とした調理体験を運営していくにあたり必要となる衛生面への対応や、将来的な農家レストラン開業の検討を見据え、専門的な知識を習得します。

 

【内容】

「いなべグリーン・ツーリズム推進事業」の一環として、農家レストランや農林水産物直売所について、衛生講習会、農家レストランに関する研修会を開催します。講師は全国的な事例を有する「まちむら交流きこう」と、数多くの飲食店の開業実績を持つ「ホシザキ東京株式会社」です。
当日はグリーン・ツーリズムに取り組む篠立・古田・鼎・川原の住民や地域おこし協力隊員などが参加予定です。

※この講習会はいなべグリーン・ツーリズム推進事業関係者を対象としたもので、一般参加者の募集は行っていません。

 

【いなべグリーン・ツーリズム推進事業について】

地域・市・大学・専門機関が連携し、 中山間地域(篠立・古田・鼎・川原がモデル地区)における、地域活性化の取組を推進するための活動をしています。