10月 キクイモ
キクイモ(キク科)
河川敷などで見られるアメリカ大陸原産の多年草です。
食用に栽培されたものが捨てられ、野性化したと考えられています。
栽培されているものは根茎が味噌漬けなどに加工されます。
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教育委員会 自然学習室 [藤原文化センター]
電話:0594-46-8488 ファクス:0594-46-4312
〒511-0511 三重県いなべ市藤原町市場493番地1
河川敷などで見られるアメリカ大陸原産の多年草です。
食用に栽培されたものが捨てられ、野性化したと考えられています。
栽培されているものは根茎が味噌漬けなどに加工されます。
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